1、大米洗净

2、煮饭

3、腊肠

4、姜丝

5、小火

6、焯好的青菜

经验步骤：1先把大米洗净，再泡上10-20分钟。

2然后放入少许的食用油，开中火，煮饭。当锅内的饭稍稍干水的时候，此时的饭还是生的。

3把切好片的腊肠放入煲内。

4放上少许的姜丝。

5盖好盖子，小火，把煲仔慢慢地转动。

6煮好了，放入焯好的青菜，洒上香葱。