过多的喝啤酒，确实是引起肥胖，尤其是腹部型肥胖的原因之一。实际上啤酒中的营养成分并不是很高，它不含维生素，只有很少一点儿蛋白质。与白酒不同的是，我们常说的啤酒多少度指的是含糖度，而不是酒精含量。啤酒中酒精含量一般仅为4%～5%，比白酒中的酒精含量要低得多。所以说，啤酒中含热量并不是很高。那么为什么我们常看到嗜好啤酒的人长出啤酒肚呢实际主要是因为“干喝”啤酒者毕竟不大常见，多数人喝啤酒的同时，总要吃点儿下酒菜，会有较多的热量摄入。啤酒中的啤酒花有点儿微苦味，可能促进消化液的分泌，结果使人胃口大开，摄入的热量增加，人就发胖了。