主料金针菇150克，辅料蒜蓉辣椒酱3勺，烧烤料粉20克，蒜瓣3个，大葱1个，香菜3颗；

辣烤锡纸金针菇的做法步骤：

1、 金针撕开洗净，控干水辣烤锡纸金针菇；

2、将葱蒜香菜切成末辣烤锡纸金针菇；

3、放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末，烧烤料粉，少量白糖，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油辣烤锡纸金针菇；

4、拌匀辣烤锡纸金针菇；

5、将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，包好无缝隙放在烤盘上辣烤锡纸金针菇；

6、 烤箱预热，