1、把鱼块清洗干净。

2、姜，蒜，辣椒切小块

3、把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去。

4、辅料中的材料全部放进去。

5、拌均匀，腌3小时左右。

6、烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。

7、烤好的鱼块上涮一层红油。

8、美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘。