锡纸烤鱼一般烤１５~２０分钟即可。锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼、料酒、白胡椒粉、盐、葱、蒜、姜、花生油、啤酒、培根火腿肠等。味道鲜美，制作简单。

锡纸烤鱼做法：把腌制后的鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，上烤箱烤15~20分钟后取出，倒入调好的调味汁，撒上少许香菜即可。