啤酒打开后放冰箱可以保存一天左右。啤酒，这是生活中比较常见的一种酒类，酒精的度数比较低，而且都是一瓶或者是听装的，喝起来比较方便。啤酒开盖后须尽快喝完，如果没有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。刚开开的啤酒，风味是最好的，里面的酵母菌还存活在。开盖后的啤酒要是放在高温中，非常容易变质，啤酒的保存温度是在１５摄氏度以下，最佳保存温度是０摄氏度左右，这样能最大限度的保持啤酒里面的泡沫。啤酒一开盖放久了就会没有啤酒味，喝起来影响口感。