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味精吃多了会怎么样

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

1、味精吃多会感到口渴:味精中含有钠会导致口渴;

2、食用味精过多会导致血液中谷氨酸含量增高:谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致谷氨酸增多,从而导致人体缺锌;

3、过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明;

4、味精吃多会眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状:味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质,这种神经递质会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而产生眩晕、头痛、嗜睡等;

5、味精吃多会导致高血压、肾病、水肿等问题,尤其是60岁以上的人极易患病。

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