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肉末蟹味菇的做法

更新时间: 2021-03-07 01:58:32

1、食材明细:蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蚝油1匙、糖1勺、淀粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙。

2、蟹味菇洗净,放开水锅中焯一下。

3、肉末放淀粉、料酒拌匀,腌一下。

4、锅中放底油,放入肉末,炒熟。

5、加蒜片、孜然粒,翻炒均匀。

6、放入蟹味菇,翻炒。

7、加生抽,炒熟。

8、放糖、蚝油,炒熟出锅。

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