不一定会，纯净水也不一定会。因为冰点是由能量决定的。有种冷水就是零下的就是在很低温度低于冰点但是外界还在给他提供能量。比方说搅拌，那么就不会结冰加其他物质就改变了水的冰点，加比水挥发性强的物质那么水在0度之前就结冰、加比水挥发性弱的物质水在0度以下还不结冰。