【补锌能手】补锌的食物有哪些
锌,被誉为是“生命之花”,虽然锌在人体中的含量很少,但是它对身体起着很大的作用。据说,锌还与大脑发育和智力有关。锌对我们的人体有非常大的影响,会影响生殖细胞形成。所以我们日常生活中,一定要多补锌。本期健康饮食文化为大家介绍补锌的食物。
补锌的食物有:
肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
水果:苹果、香蕉
在日常饮食中,除了食疗以外,也可以适当服用新稀宝牌锌硒宝片进行补锌。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。
正常人的平衡饮食,每日可供人体约10——20毫克锌,但只有2——3毫克可被利用。影响锌吸收的主要物质是植物酸,它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。大量的食物纤维素对锌的利用也有影响。
要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。
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