1、每天要吃一个水果，因为水果中含有大量的维生素和纤维素。在炒菜烹调中平均每人一天摄取植物油和动物油各占一半。

2、每天三碟蔬菜，尤其是要吃叶绿素丰富的茎叶类蔬菜，其次是瓜果类。每天四碗饭或四个馒头。一个鸡蛋，一杯豆浆，一碟鱼或虾类，一碟肉，一碟豆腐。”