古代养猪的人叫猪倌，现代称养猪专业户，猪倌是指以养猪为业的人，专职养猪的人，养业是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有着重要的作用。

目前我国养猪业度正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。