红萝卜可以和菌一起煮。菌类胡萝卜汤对防治高血脂、肥胖症等大有好处。菌类可以防止发胖，是一种较好的减肥美容食品。目前没有看见有书说食用菌哪个品种不能和那个蔬菜品种同吃的。只是野生菌是否有毒，要认真甄别。市售食用菌一般都能与各种蔬菜、肉类、鱼类搭配。