瓦斯炉是燃气灶，但是它和燃气灶也有一定的区别，主要在于两者的构造稍有不同。瓦斯炉在燃料罐上配有控制阀和燃汽器，不需要燃料汽化装置，在使用的时候，也无需预热，直接打开控制阀点火就可以使用了。同时，瓦斯的气体压力比较大，所以在使用的时候火力相较燃气灶来说也是比较大的。燃气灶在使用的时候，天然气需要进入炉头和空气混合之后再被点燃使用，所以，燃气灶在使用的时候需要通过旋钮调节进入炉头的天然气量。