农村集体经济组织对它们的资产进行占有、使用、支配、收益的权利、义务和责任。具体来说，主要包括农村集体经济组织拥有的自然资源和资产。这些自然资源主要是土地、山地、水、草原、滩涂等，而资产主要是农村集体经济组织所拥有的的可以用货币来计算并且能够纳入账目进行核算的资产。同时它们必须对自己有用的权利承担相应的责任，这不仅是自身的责任，也是对国家和整个社会应负担的责任。