1、收拾好的龙虾，油烧热放入花椒八角。

2、放十三香小火炒出香味，放入葱姜蒜继续炒。

3、倒入龙虾，大火炒至龙虾变色。

4、放盐，糖，老抽，倒入啤酒，中火烧20分钟。

5、放咖喱块，继续烧5分钟左右。

6、放入青椒，鸡精，翻炒均匀即可装盆上桌。