小编吃一次石榴需要吃一个多小时，因为要一颗一颗剥下来吃，好麻烦。石榴常被用作喜庆水果，象征子孙满堂。但是由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。本期饮食文化将为你介绍石榴籽怎么吃。

石榴籽能吃吗

答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。

石榴籽怎么吃

石榴常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。其实石榴籽可以换别的方法吃。下面中国吃网餐饮网为您介绍石榴籽怎么吃。

方法一：

最好是将石榴籽咬破再咽下，石榴籽的多酚提取物它是一中比较强的抗氧化剂，对滋润肌肤有非常好的帮助；

方法二：

可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。

石榴籽的功效

1、能促进关节的适应性和皮肤的弹性，石榴籽中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

2、保护心血管，石榴籽中含有的维生素C，常吃不仅能让人皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。

3、抗炎症和减缓运动损伤。

4、减缓因糖尿病引起的视力损伤，促进视觉灵敏度的提高。

5、促进脑功能。

石榴连籽吞有消食效果，但肠胃不佳者慎食

石榴的中含有的膳食纤维和维生素群非常丰富，尤其是维生素C的含量比苹果也要高出1－2倍，当中含有的生物碱和熊果酸等具有收敛作用，因此石榴可以作为辅助食材治疗腹泻痢疾等。另外，石榴中含有的大量维生素C和多酚类物质决定了石榴的抗衰老效果是极强的。除了石榴的果肉有营养价值，石榴的花、皮以及籽都有各种各样的养生功效，大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题：吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？吃下去有什么好处吗？有没有什么坏处呢？

大多数人都提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下，因为石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效，另外，有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。

但并不是吃石榴一定要吞籽，网友可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。肠胃消化能力原本就弱的网友更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。如果舍不得石榴籽中的营养物质，消费者可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让人们接受。