口香糖过期了8年不可以吃。任何过期的食物都是不能入口的，否则就可能会引起肠胃的不适。即使短期内没有什么表现，也会在身体中埋下一些祸害的种子。如果口香糖过期了，当然也就不要在吃了，所以在嚼口香糖的过程中，仅仅是口香糖表面的一些物质进入体内，但是就是一点过期的物质进入体内，对身体也是有影响的，而且口香糖也不是那么贵，过期了就扔掉行了，不用可惜，如果导致身体出现问题，太得不偿失了。