雪媚娘的皮外面是糯米粉，糯米粉偏黏，可以增强雪媚娘的口感。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，它的馅料都是以当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。