通常有普通涂层、不锈钢内胆、纳米银内胆。内胆的材质有很多，早期微波炉使用的是普通涂层，这也是第一代涂层，但是长时间使用会出现脱落的现象， 并且在高温条件下会释放出有害物质，不锈钢内胆是抛光而成，也是第二代内胆，长期使用很容易滋生细菌，现在则是最新的第三代纳米银内胆，它主要是利用纳米银离子抑制细菌繁殖、生存，并且它的抗腐蚀效果好，耐刮划，易清洁，使用寿命长。