1、材料：全麦吐司8片、无盐黄油100克、黑糖80克、中筋面粉5大匙、泡打粉1茶匙、牛奶少许、果仁果干适量。

2、将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑。

3、将吐司末加入所有材料混合，用牛奶调整湿度至能捏起成团。

4、将面团分成两份塑成长形或圆形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻变硬。

5、将冰硬面团自冰箱取出后用利刀切成薄片。

6、然后排在铺了烤纸的烤盘上，用叉子在表面戳些孔。

7、将吐司饼干放入已预热180度的烤箱中，烤焙20分钟左右。

8、取出后烤架上晾凉，密封盒保存就行，黑糖果仁吐司饼干就做好了。