1、水萝卜200克、芹菜100克、食盐3克、味精2克、葱5克、蒜5克、香醋5克、香油5克。

2、做法：水萝卜、芹菜分别切成细丝。

3、加少许盐腌十分钟左右（盐放一点点就可以了）。

4、腌后的萝卜放入一个大碗里，放入香醋。

5、依次放入香油，葱，蒜，拌匀装盘完成，白绿相间，口感脆爽。