喝茶对于很多人来说，除了早上的早茶与下午茶之外，吃完晚饭之后来一杯晚茶也是个不错的享受。可是茶叶提神都是我们熟知的，喝茶之后导致晚上睡不着觉怎么办？

那么，本期饮茶文化一起来了解一下吧！

还想了解》》过量饮茶的危害

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳，并伴有饥饿感等“茶醉现象”。

另外，平时多以素食为主、少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，也可能导致“醉茶”；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯、偶尔大量饮用浓茶，也有可能引起“醉茶”。当发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，这些都可以起到解醉作用。

喝了茶无法入眠，缘于茶叶中的咖啡碱使人兴奋，而当茶叶在水中冲泡了一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡碱的作用，这样一来就不容易使人产生生理兴奋。因此，晚上喝茶时，先将刚开始冲泡约2分钟的第一道茶水倒掉，再重新冲泡之后，茶叶的提神效果就不会那么明显了。

另外，晚上喝茶的选择最好是喝点清香型的铁观音或红茶，而不应该选择喝绿茶。绿茶属于不发酵茶，刺激性也比较强，因此对于生理兴奋的影响比较大；而铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过“熟化”之后，刺激性也比较弱，因此，比较适宜晚上冲泡饮用。

对于本身睡眠状况欠佳和体质本身就比较弱的人，从身体健康的角度而言，晚上还是以少喝茶为好，最好是不喝。即使选择喝茶，也要注意茶叶的量，晚上喝茶尽量不要喝浓茶，同时也要避免空腹饮茶。

真的想在晚上喝茶提神，推荐两个花茶，因为花茶本生并不是茶，只是一种饮品，所以当你引用大量的也不会造成伤害。薄荷，通过其刺激性的气味短时间的提神，迷迭香，通过作用于大脑，可以使大脑兴奋。这个效果较薄荷就要长。

现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。