西红柿在各个阶段的需水量不同，浇水的各个时间段也不同。

一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3至5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次，结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般7至10天浇一水，以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾量增大，应缩短浇水间隔天数和增加浇水量，保持土壤见干见湿，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。