用料：五花肉，盐适量，味精适量，酱油适量，花椒面适量， 葱适量，姜适量。

做法：

1、五花肉绞馅，加入适量盐，适量味精，适量酱油，适量花椒面。

2、尖椒去把，籽去掉，肉馅塞到尖椒里。

3、锅内加入适量油，烧到六成热，放入塞好肉馅的尖椒，肉馅熟后捞出，控净油。

4、锅内的油倒出，留少许油，炸过的尖椒放放入锅内，放葱姜，炸香，倒入酱油闷即可。