白水泥和水泥的区别在于材料和用途不同：1.白水泥是白色硅酸盐水泥的简称，以适当成分的生料烧至部分熔融，以硅酸钙为主要成分，铁质含量少的熟料加入适量的石膏，磨细制成的白色水硬性胶凝材料；水泥中的主要化学组成是氧化钙、氧化硅、氧化铝和氧化铁，氧化钙主要来源于石灰质原料，粉状水硬性无机胶凝材料。2.白水泥多作为建筑装饰材料，典型的有粉刷、雕塑、地面、水磨石制品等，还可以用于制作白色和彩色混凝土构件；水泥作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。