1、养胃功效：大米饭可以养胃，对于经常胃疼、胃痛者可以吃米饭，少吃辛辣食物；

2、提高睡眠质量：米饭可以提高人们的睡眠，对于睡眠不好，经常失眠者，可以经常吃大米有助于改善；

3、补充能量：不仅可以补充身体所需的蛋白质，而且还能补充糖分，以及维持生命活动所需的能量；

4、有益于皮肤：经常吃大米有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适；

5、多种常量元素：大米还可提供丰富维生素、谷维素、花青素等营养成分，并可促进胃液的生成，有助于消化。