进奉荔枝的上市时间为六月中旬。进奉荔枝的果实为扁心形和心形，果肩耸起，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，裂果少；而且果实较大，平均单果重25克；果肉厚，味清甜。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。