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黄奶油是怎么做的

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

材料:

蛋黄2个、黄奶油150毫升、白糖60克、牛奶200克。

做法:

1、准备好牛奶,黄奶油, 蛋黄,糖;

2、蛋黄打散,放入盆中,加入白糖均匀融化;

3、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色;

4、牛奶倒在锅中加热,煮沸时关火;

5、倒在打散的糖蛋液中,分3次慢慢倒入,边倒边搅;

6、 降低搅拌的速度,搅拌至混合物呈均匀顺滑状,黄奶油制作完成。

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