制取二氧化碳不用碳酸钠，因为碳酸钠一般为易溶于水的粉末，如采用碳酸钠与酸反应生成二氧化碳，则反应速度较快，无法控制。如果反应量大，或许还会引起反应器皿的破裂、甚至爆炸。

二氧化碳是一种在常温下无色无味无臭的气体。化学式为CO₂，式量44.01，碳氧化物之一，俗名碳酸气，也称碳酸酐或碳酐。常温下是一种无色无味气体，密度比空气略大，溶于水(1体积H₂O可溶解1体积CO₂)，并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞美中用于制造烟雾。