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萝卜的样子

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

​萝卜又名莱菔,属植物界、十字花科、萝卜属,一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。

通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1至3对,边缘有锯齿或缺刻。茎中向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生,花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2、5至5厘米,果壁海绵质。种子1至6粒,红褐色,圆形,有细网纹。

原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。种子、鲜根、叶均可入药,功能为下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。

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