食材：皇帝菜，姜，蒜，鸡汤。

做法：

1、洗净皇帝菜，姜切片，蒜拍扁。

2、锅内加入清水，加入蒜和姜片。

3、待水烧开后，加入皇帝菜。

4、煮约2分钟，等皇帝菜变软，盛入大碗中。

5、锅内加入鸡汤，再加盐搅拌均匀。

6、鸡汤烧开后，倒入大碗里即可。