1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。

2、加入油、水切拌混合均匀。

3、切拌至渐渐可以揉成团。

4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。

5、撕开保鲜袋。

6、用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。

7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。

8、饼干烤完凉透在密封保存。