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韩式泡菜豆腐煲,又辣又开胃

更新时间: -0001-11-30 00:00:00

豆腐是好东西,豆腐的做法也多种多样,大家是不是吃腻了平常的做法呢?下面小编为大家从韩国饮食介绍一下韩式泡菜豆腐煲,又辣又开胃,快来看看它的做法吧!

辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、金针菇100克、蟹味菇100克、香菇1个、鸡精适量、姜适量、香油适量、辣椒酱适量、黄酱适量、小葱适量

豆腐切片,油豆腐切块,辣白菜切成块,葱、姜切末

金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净

豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分

锅入少许油,放入姜、葱末炒香,再下辣白菜煸炒

炒出香味后倒入开水,放入一勺大酱和一勺辣椒酱

烧开后,倒入砂锅中,放入油豆腐、金针菇、蟹味菇煮3分钟

将切好的豆腐片摆放整齐,放入香菇,小火炖煮5分钟

上桌前调入鸡精、香油,撒葱粒,即可

标签:泡菜豆腐开胃