每个人的所追求的东西都是不一样的，有人追求舒适的住宿环境，愿意花高价装点自己的房间。有人追求极致的味觉享受，对入口的每一样食物都非常讲究，价格也非常惊人。本期饮食文化带大家看看，世界上十大最贵的食材。

1.意大利阿尔巴白松露

售价：160406美元

松露大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。寄生于橡树根茎的松露菌如同精灵般可期而不可求。乳白或浅棕带有白色大理石纹理的白松露拥有令人着迷的香气，如同原野的呼吸，夹杂着落叶、橡子、根茎和泥土的芬芳。