为了宝宝能够健康的长身体，辅食就变得尤其的重要了，宝宝生长发育全是通过饮食得到的能量。鸡蛋营养十分丰富，是宝宝辅食的首选。那么宝宝要吃些什么比较好呢？本期健康饮食文化，为你解析，一起看看吧。

番茄鸡蛋软饭

宝妈们需要准备一些番茄、鸡蛋及大米。

大米洗净后蒸成软饭，番茄洗净后切小块，鸡蛋打好；鸡蛋和番茄要分开炒熟，然后再混合，加一点水煮成糊；然后放入煮好的软饭，搅拌均匀之后就可以给宝宝食用了。

青菜鸡肉面

宝妈们需要准备一些青菜、面条及鸡肉。

青菜洗净后切碎，鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜；烧一分钟后放入面条和盐，再烧再三分钟。

香菇鸡蛋羹

先一些香菇和一个鸡蛋。鸡蛋打好后加2倍水后调匀，再使用筛子过滤出多余水份。

再把香菇切好倒入鸡蛋液中；盖上一层保鲜膜，上锅蒸，锅盖记得要留点小缝隙，蒸十分钟即可。

鱼蛋饼

材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

做法：

1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

优点：色泽美观，软嫩鲜美

红小豆泥

材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

做法：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

优点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。