低血压是一种常见病症，常常会出现头晕乏力、精神不振、手脚冰凉的情况；对于低血压的患者来讲，在平时要多注意做好饮食的调理，一定要注意健康饮食，通过食疗的方法来使血压得到有效的控制。那么，血压低的人食补要吃什么呢？本期饮食文化来为你介绍。

党参牛肉汤：将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。有补中益气的功效。

参苓山药汤圆：所需食材有人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟猪油各适量。

制法：将人参、茯苓、山药蒸熟，捣成泥，与豆沙泥、白糖、熟猪油共同拌匀，搓成拇指头大的丸子，备用。将干糯米粉放在盘中，然后放上参苓山药豆沙丸子，将盘于左右摆动，让丸子均匀粘上糯米粉，这时再将粘有糯米粉的丸子逐个蘸水，再放进盘中滚动，使其再粘上干糯米粉，如此反复操作三四次，便成为汤圆。将汤圆在沸水中煮熟，即可食用。有补脾健胃，益气补肾的作用。

山药茯苓包子：所需食材有山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。

制法：山药粉、茯苓粉放在大碗中，加水适量，浸泡成糊，蒸半小时后成糕状。调面粉，常法发面。以白糖、猪油、青红丝少许与山药茯苓糕合成馅，包成包子，蒸熟即可。有健脾补气功效。

淮山药泥：所需食材有淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。

制法：将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加少许水，搅成细泥，放碗内，京糕加工成细泥，另放碗内，加白糖25克，拌匀，豆沙另碗内，然后将3个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。将炒锅烧热，倒入猪油，依次炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边。将炒勺置武火上，加清水少许，白糖75克，烧沸去沫，用水豆粉勾芡，浇在三泥上面即成。有健脾和胃的作用。

莲子猪肚：所需食材猪肚1个，水发莲子40枚。

制法：将猪肚洗净，装入水发莲子（去心），用线扎紧肚口，放人锅内，加水适量，炖熟，捞出晾凉，再将猪肚切成细丝，与莲子一起放入盘内。用香油、精盐、葱、生姜、太蒜等调料与猪肚丝、莲子拌匀即可食用。有健脾益胃，补虚益气的作用。

对于低血压患者来讲，在日常的生活当中，一定要及时定期的到医院接受检查，及时观察自己泄压的状况，避免血压过低而导致出现晕厥的现象。在日常也可以适当多吃一些鱼类，瘦肉类的食物。