圆柱的体积和表面积计算需根据公式V=πr^2×h、S=2πrh+2πr^2，其中的V表示体积，h表示高，S表示面积，r表示底面的半径，π表示圆周率。圆柱是由两个大小相等、相互平行的圆形（底面）以及连接两个底面的一个曲面（侧面）围成的几何体。