1、牛奶热量：50大卡/100g。

2、每100克牛奶含碳水化合物4.71克，脂肪2克，蛋白质3.29克，纤维素0克。

3、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。