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茄子可以炒蛋吗有毒没

更新时间: 2020-06-30 00:00:00

茄子可以炒蛋。没有毒。

茄子炒蛋做法:

一.主料:茄子4个、鸭蛋3个。辅料:油3汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙。

二.步骤:

1、鸭蛋打入碗中,加1茶匙盐;

2、茄子洗净后,切条;

3、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀;

4、锅中放2汤匙油,烧热油,倒入鸡蛋茄子液,煎熟,盛出备用;

5、锅内重新倒1汤匙油,烧热后倒入茄子翻炒均匀;

6、倒入煎好的鸡蛋;

7、加入适量水,1茶匙盐,1茶

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