煎糖醋荷包蛋可以放一些番茄酱或者白醋，将荷包蛋煎好，锅中熬糖醋汁，最后放入荷包蛋收汁即可。糖醋荷包蛋是用鸡蛋做成的一道家常菜，它的味道酸甜可口，非常下饭。煎蛋的时候尽量嫩一点，因为后面还要糖醋汁煮一会。