众所周知，早上是最佳的清肠排毒的时间段。经过一夜的睡眠，人们都是处于一个缺水的状态，补水也是十分重要的。那么早上喝什么能够很好的进行排毒呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、咖啡

除了提神，咖啡因还能刺激肠胃蠕动，能改善便秘，早上喝效果尤为显着。美国护理专家戴安娜？马克斯博士指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化道肌肉的收缩功能，进而加速肠道蠕动，促进排便。专家建议，饮用咖啡切勿过量，早上喝1—2杯咖啡即可。

2、蜂蜜

蜂蜜是秋季“润燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少讲究。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开冲服，润肠通便的效果更显着。

3、牛奶

早餐一杯牛奶则能强壮骨骼，牛奶尽管营养价值较高，但热能低，难以满足早餐的热量需求，而蜂蜜含有较高的热能，蜂蜜中所含的大量维生素、氨基酸等有益成分还可以促进人体对奶中蛋白质、脂肪等营养成分的吸收，尤其是对钙质的吸收。所以，早餐奶加点蜂蜜对人体更好。

4、炒决明子茶

最好先将决明子用小火炒至微爆响，闻起来微有香气后再泡水。炒后的决明子可以减缓通便的作用，防止发生腹泻，而且炒后的决明子变得相对松脆，更有利于有效成分的释出。服用时，每次取10克左右以开水冲泡15~20分钟后饮用，还可在医生的指导下辨证加入菊花、枸杞子、山楂等。