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螃蟹炒年糕的做法

更新时间: 2021-04-10 05:18:31

1、制作方法:先把螃蟹杀掉,跺成四份,年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,放酱油、糖爆炒,最后放入年糕翻炒几下放入少量盐,就可以出锅。

2、蟹炒年糕是由螃蟹、年糕为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。

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