天气预报 > 美食 >西兰花的功效与作用

西兰花的功效与作用

更新时间: -0001-11-30 00:00:00

西兰花是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,原产于意大利,光绪的年间传入我们中国。它的营养不仅高,而且还十分的全面,含有特别多的维生素和矿物质。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

西兰花的功效与作用

1、抗癌防癌

西兰花中含有防癌的微量元素,长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率。根据美国癌症协会的研究发现,在众多蔬果中,西兰花和大白菜的预防癌症效果最好。

2、清血管

西兰花中含有丰富的类黄酮元素,可以有效阻止胆固醇氧化,防止血小板凝固,从而降低罹患中风和心脏病的风险。

3、肝脏解毒

菜花含有丰富的维生素C含量,可以增强机体肝脏的解毒能力,提高其免疫力,增强体质,降低患坏血病和感冒的几率。

4、润肠通便

西兰花中富含胡萝卜素和纤维,可以促进肠道的蠕动,清除其堆积的毒素,有效改善消化系统,起到润肠通便的作用。

5、抗衰老

西兰花中丰富的维生素A、C,可以预防皮肤干燥,保持肌肤弹性,提高皮肤的抗衰老能力。

6、减轻体重

西兰花含有丰富的水分,极低的热量,因此食用西兰花既能增强饱腹感,还不会囤积脂肪,是最佳的减肥食品。

标签:西兰花功效作用