开盘前定存是楼盘预约，支付该项费用的购房者，在开盘后可以优先选房，而且还会有额外的预约优惠。但实际上，这就是开发商的一种营销方式，提前了解消费者的买房需求和意见，如果购房者因为价格楼层面积等原因不想购买，能办理退款手续，金额全部退回。购买新房的时候，通常开发商都会要求购房者先交付一定的定金，然后再签订购房合同，申请贷款以及后续的相关手续，这就是开盘前定存。