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小龙虾的做法大全

更新时间: 2020-11-07 00:00:00

1、先将小龙虾洗净去须,拉出虾线

2、洗好姜葱蒜,备用豆瓣酱,八角,香叶等

3、在锅里放入食用油,温度升至100度左右,就可以开始炸虾,炸至金黄色即可

4、虾捞出之后,留少许油,将所有佐料放入翻炒,放入豆瓣酱,炒出红油;

5、倒入小龙虾,翻炒均匀,倒入适量的生抽、耗油,一勺白糖翻炒均匀

6、加入凉水,烧开之后,煮5-10分钟,待汤汁减少之后就可开盖,入盘。

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