1、原料：大蒜1斤半 ，醋4、5斤，玻璃瓶子一个。

2、找一个干净的玻璃瓶。

3、把蒜包好，一定要用好蒜，把有疤痕的挑出来不用，那样泡出来味道不好，而且爱坏。

4、蒜包好放进干净的玻璃瓶中，往里倒醋，最好要用米醋，醋和蒜的比例可以根据自己的口味定。

5、放好后，一定要把盖子盖严，不要让它进气，这样就算做好了。