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桑葚泡酒的正确方法

更新时间: 2021-04-10 02:16:35

1、原料:桑葚干100克,白酒1000克,冰糖适量。

2、将桑葚干洗净,晾干水分;

3、放入盛酒的大瓶内,加适量冰糖;

4、摇晃匀后用多层纱布密封瓶口,浸泡15天左右即可。

5、注意:使用50度以上的白酒。因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来,而且还有有很好的杀菌防腐的作用,能够避免桑葚在泡酒的途中变质,延长保质期。比例合适。一般来说桑葚干和白酒的比例为1:10,这样泡出的桑葚酒味道清甜,酒香醇厚。

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