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绿豆芽的功效与作用 常吃十分有益

更新时间: -0001-11-30 00:00:00

绿豆芽是我们日常生活中十分常见的一种类食物,有着如意棒的美称,在春夏季节十分的受欢迎。它有着很高的药用价值,经常吃对皮肤十分的好。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。

绿豆芽的功效与作用

1、清热解暑

中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。

2、消除紧张

具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。

3、治疗口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。

4、防治便秘

绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

5、减少胆固醇的堆积

它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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