母鹅就巢性强，开产日龄为160到180天，一般控制在220到250日龄。产蛋季节通常在当年9月至次年4月，这一时期一般分3到4个产蛋期，每期可产蛋6到10枚。第一个产蛋年产蛋24枚，平均蛋重176g，蛋壳乳白色。种公鹅配种一般都在200日龄以上，2岁以上的母鹅，年平均产蛋28枚，平均蛋重217、2克。